April 10th, 2014

Орлы, чо...

"Ветвь арийского племени спустилась с Карпатских гор, мирно заселила Великую Русскую равнину, Сибирь, самую холодную часть планеты, дошла до Тихого океана, основала Форт Росс..." (С). Глава Комитета по образованию ГД РФ В.А. Никонов

Александр Городницкий. Кончилась эпоха Гутенберга...

вотка

Кончилась эпоха Гутенберга,
Ей дороги в будущее нет.
Книги окончательно, наверно,
Вытеснит назавтра Интернет.

Век необратимо миновал их,
Вызывавших радость или страх.
Их когда-то прятали в подвалах,
Как людей сжигали на кострах.

Вечер опускается на землю.
Урожай осенний недожат.
Пулями свинцовыми в музеях
Литеры ненужные лежат.

Обесценил прошлую их силу
Времени стремительный виток.
Не нужны бумага и чернила,
Ни к чему резец и молоток.

О томах покинутых жалея,
Я себя не в силах приучить
Пушкина прочитывать с дисплея,
Библию на принтер выводить.

Веселятся пьяные расстриги,
Зарево качается во мгле,
И народ, что был народом книги,
Лишним оказался на Земле.

Валерий Малеев - фотохудожник-передвижник.

Вот и стал мой друг valeriymaleev фотохудожником-передвижником! И я тоже приглашаю всех, мимо кого он будет двигаться, на его выставки!

Малеев

"Сибирская книга". Иллюстрации. Остаток.



Рис. 23. Встреча Петра Бекетова с Иваном Максимовым на Хилоке

Рис. 31. Остяцкий богатырь против русской пищали

Рис. 33. Женщина и таракан.

Рис. 34. Казак с кремневым ружьем и стрелец с фитильным

Рис. 38. Михайло Стадухин берёт в колодки Семёна Мотору

Плюс титул, два шмуцтитула, две иконки и четыре карты...

Автор - естественно, nikkolainen

Кого я ел.



Тут, при чтении комментариев о кабарге вспомнилось.

Кабарга была чуть ли не единственным зверем, которого я не смог есть.

А дальше подумалось - а каких экзотических, с точки зрения традиционной европейской гастрономии животных мне приходилось пробовать?

(Все нижеследующие вкусовые рассуждения - абсолютно субъективны).

В студенчестве - собаку. Позднее - собаку в корейском ресторане. Не понравилось.

Медведя. Этого - много раз и в самых разных видах. Иногда сезонами приходилось жрать проклятых. На полустрове Кони, побережья Охотского моря, где эта тварь была самой доступной добычей.  Как боролся с трихинеллезом? Купил скороварку и варил по два часа.

Рысь. Очень вкусна, да. Пальчики оближешь.

Вот кабарга. Как-то один охотовед грозился, что может приготовить вкусно. Врал, сука. Невозможно жрать.

Амурский горал. Нашел упавшего со скалы. Ожидал, что окажется полной пакостью, был приятно удивлен.

Змеи всех доступных в Приморье видов. На студенческой картошке в 1980 году. Отрубали лопатой головы, потрошили, обдирали - и в уху.

Копальхен пробовал, да. Из моржа. Чисто из принципа, даже проглотил пару кусков.

Печень нерпы. Дерьмо дерьмом.

Сало кита - национальное эскимосское блюдо. См. выше.

Мясо кита. В том же 1980-м массово присутствовало во всех столовых Владивостока. Мы звали его "Братья по разуму". Вкус специфический, но терпимо.

Кедровка. Вкусная, мясо белое.

Ондатра. Вполне съедобная тварь.

Белка. Вообще отлично, особенно, приготовленное по нанайскому способу. Как - не спрашивайте, знаю только, что по нанайскому - нанаец готовил.

Вроде все. Если что еще вспомню - расскажу.
УПД. Не рассматриваю экзотик фуд из китайской кухни; и морских тварей, которых приходилось жрать на берегу Японского/Охотского/Чукотского морей. Это есть отдельный историй)))
УПД 2. Традиционная и африканская дичь сюда тоже не вошла.

Об агрессии.

Знакомую, которая собирается сына отдавать в первый класс, предупредили:

- Подождите годик, пока ребенок не окрепнет, чтобы мог за себя постоять. В том числе и физически. Сейчас дети очень агрессивные, не то чтобы просто как обычно по голове бить, они обычно пальцы дверью защемляют, и вообще всячески друг над другом дразнят, издеваются...

Хммм...

Майн-Анадырское междуречье.

Что-то в последнее время мне всё чаще снится наша жизнь на Анадыре. Что ж, не самые плохие сны.
Поставлю себе на ночь. Наш балок на Вакаревом ручье. 1976 год.
Фото Арсения Кречмара.

лисьи .